Gaffe Michelin

Gaffe Michelin
F B
Filippo Bassoli
Pubblicato il 28 gen 2005

Ritirate in tutta fretta dalle librerie le 50.000 copie già distribuite della Guida Michelin 2005: il vademecum esprimeva una valutazione nei confronti di un ristorante belga che ancora doveva aprire. Una grave gaffe, la prima di questo tipo nella storia dell’antico manuale nato per consigliare i migliori ristori ai moderni viandanti.

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